ブラッドオレンジ（タロッコ）

果肉が濃い赤色をしたオレンジで、イタリアが原産と言われています。

特徴
すっきりした酸味と豊かな風味、インパクトのある真っ赤な果実です。
ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。
「アントシアニン」はブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種で、
柑橘類では唯一ブラッドオレンジにのみ含まれています。